费沙维咖啡馆

费沙维咖啡馆背后的故事
在开罗历史悠久的哈利利市场深处狭窄的巷道中,一扇小门通向一排排不成对的椅子、黄铜桌面,以及从地面到天花板都挂满古董镜子的墙壁。这里就是费沙维咖啡馆,自18世纪末起就在这同一个地方供应咖啡与茶水,是开罗至今仍在营业的最古老咖啡馆;不过各方资料对具体创立年份说法不一,时间跨度在1773年到1797年之间。

它最初只是一个简陋的摊位,由一位名叫谢赫·费沙维的人开设,在晚祷后于市场巷道中为朋友与邻居端上咖啡。当时哈利利市场本身已经存在了数百年,由马穆鲁克苏丹巴尔库克手下的埃米尔贾哈尔卡斯·哈利利于1382年创建,因此这家咖啡馆是在一个早已是贸易与交谈中心的市场里成长起来的。从一个人的摊位起步,如今这家咖啡馆已在同一家族手中传承了两百多年,现由其第七代后人经营。

镜厅咖啡馆内部
开罗当地人称它为"镜子咖啡馆"(Ahwet El Marayeh),一看墙壁便知原因。数十面镶嵌在华丽相框中的古董镜子覆盖了每一处表面,有些已因岁月而略显斑驳,倾斜的角度让悬挂的黄铜灯笼的闪烁光影与巷外的微光成倍映射,使这个狭小的空间显得比实际更加宽敞、纵深。木制马什拉比亚花格窗、雕花椅子和大理石桌面共同构成了这个几代人几乎未曾改变的样貌。

这里没有正式菜单可供翻阅;游客坐在低矮的凳子上,点上一杯甜薄荷茶、一小杯土耳其咖啡、一杯鲜榨果汁或一支水烟,服务员则端着高举过头的托盘穿梭于拥挤的桌椅之间。此后咖啡馆已在埃及其他地方开设分店,包括沙姆沙伊赫,但没有一家能拥有哈利利市场这条原始巷道所独有的氛围。

埃及作家与思想家的聚会之地
在20世纪的大部分时间里,费沙维咖啡馆不仅仅是喝茶的地方,更是一个文学沙龙。埃及小说家纳吉布·马哈富兹于1988年成为首位获得诺贝尔文学奖的阿拉伯语作家,他数十年间一直是这里的常客,周边街区及其咖啡馆也为他的许多创作提供了灵感,包括著名的《开罗三部曲》;如今咖啡馆的一角仍以他的名字命名。艺术家、记者和知识分子纷纷效仿他,使这家咖啡馆成为开罗文化生活的一个固定地标,至今仍吸引着本地人与游客前来探访。

今日参观费沙维咖啡馆
费沙维咖啡馆位于哈利利市场内,坐落于靠近侯赛因清真寺的西卡特·巴德斯坦巷,它几乎从不打烊:全年365天、每天24小时营业,且无需门票。这让它成为开罗少数几个可以真正在凌晨三点走进去的地标之一,那时市场本身已归于寂静,镜子里只映着灯笼的光。傍晚时分这里最为热闹,尤其是在斋月期间,整个市场都会延长营业时间并装点一新,因此如果想更容易找到座位,建议在午后较早的时段前往。

在这里停留后,自然可以顺路游览哈利利市场的其余部分,以及附近的侯赛因清真寺与爱资哈尔清真寺,两者都只需步行几分钟即可到达,让伊斯兰开罗的这一角落轻松就能填满半天行程。把费沙维咖啡馆加入您的开罗行程吧,让当地向导带你穿过巷道,坐到马哈富兹当年常坐的那个位置,手捧一杯茶,感受历史。