Cafés in Alexandria: Von alten griechischen Kaffeehäusern bis zu modernem Specialty Coffee.

Kairo hat auf jeder zweiten Ecke ein Starbucks. Alexandria hat was anderes. Die Kaffeekultur der Stadt geht bis ins späte 19. Jahrhundert zurück, als griechische, italienische und andere europäische Gemeinschaften Kaffeehäuser bauten, die zu sozialen Institutionen wurden. Einige davon existieren noch — geführt von denselben Familien, mit derselben verblichenen Grandeza, Kaffee servierend an eine Stadt, die sich rundherum enorm verändert hat.

In der letzten Dekade oder so ist eine neuere Welle von Specialty-Coffee-Shops neben der alten Garde aufgetaucht. Die machen Single-Origin-Pour-Over, Flat Whites, hauseigene Röstungen. Ganz ordentlich, was sie tun. Aber wenn du nur die modernen Läden besuchst und die historischen überspringst, hast du verpasst, was Alexandrias Kaffeekultur wirklich von allem anderen in Ägypten unterscheidet.

Dieser Guide deckt beides ab. Die alten Orte, die die Identität der Stadt definieren. Und die neueren, die einen Abstecher wert sind.

Die historischen griechischen und europäischen Cafés

Das ist der Grund, warum Alexandria überhaupt einen Ruf als Café-Stadt hat. Einheimische nennen diese Kategorie "Khawagat" — grob übersetzt "Ausländerplätze" — und damit sind die Cafés und Teeräume gemeint, die von den griechischen, italienischen, französischen und levantinischen Gemeinschaften gegründet wurden, die einst einen Großteil der Bevölkerung ausmachten.

Sofianopoulo

Saad Zaghloul Street, gleich neben dem Midan El Raml. Das ist der Laden, der am häufigsten genannt wird, wenn Leute über Alexandrias historische Cafés reden, und zu Recht. Sofianopoulo ist Kaffeehaus und Rösterei in einem — sie rösten ihre Bohnen selbst — und das Innere ist eine Zeitkapsel. Dunkles Holz, Glasvitrinen, alte Fotografien an den Wänden. Die Art von Ort, an dem du einen türkischen Kaffee bestellst und von Jahrzehnten angesammeltem Charakter umgeben sitzt.

Der Kaffee ist gut. Nicht im modernen Specialty-Sinn gut, sondern so gut, wie Orte es sind, die seit hundert Jahren Übung haben. Die wissen, was sie mit einem Cezve anstellen. Auch die Gebäckauswahl lohnt sich — die machen diese griechisch beeinflussten Süßigkeiten, die man außerhalb Alexandrias kaum findet. Beim letzten Mal hat der Barista den Cezve so langsam erhitzt, als hätte er sonst nirgendwo zu sein. Vielleicht hatte er das auch nicht.

Trianon

56 Saad Zaghloul Street, Midan El Raml. Es gibt auch eine Filiale an der Corniche-Seite des Le Metropole Hotels. Trianon ist eher ein Teeraum und eine Konditorei als ein klassisches Kaffeehaus, und seit Generationen Teil des städtischen Gefüges. Die Marke hat alte europäische Wurzeln, die Alexandriner Filiale wurde aber längst zu einer eigenen Institution.

Das Innere zieht dich rein — hohe Decken, elegante Stuckverzierungen, gläserne Vitrinen voller Torten und Pasteten. Man hat das Gefühl, in eine andere Ära einzutreten. Das Essen ist solide, nicht überragend; du zahlst eher für die Atmosphäre als für das kulinarische Erlebnis. Bestell einen Tee oder Kaffee, nimm dir was aus der Vitrine und setz dich für eine Stunde hin. So ist Trianon gemeint. Der Kellner, der mich bedient hat, hat gar nicht erst die Speisekarte aufgeschlagen, sondern einfach auf die Sahnetorte gezeigt. Offensichtlich die richtige Wahl.

Farouk Café (1928)

Im Bezirk Bahary. 1928 von einer Griechin namens Kalimera gegründet, wird dieses Café oft als das symbolträchtigste Alexandria beschrieben. Wenn du Fotos von alten Alexandriner Cafés gesehen hast — die abgewetzten Holzstühle, die gefliesten Böden, die gealterten Wände — dann gute Chance, dass du Farouk Café gesehen hast. Es ist kleiner und intimer als Sofianopoulo oder Trianon, und es fühlt sich weniger nach Touristenstopp an und mehr nach einem Ort, an dem echte Stammgäste immer noch hingehen.

Der Kaffee ist unkompliziert. Die Atmosphäre ist der ganze Punkt. Hier kommst du hin, um die Umgebung aufzusaugen, nicht um die Bohne-Tasse-Relation zu bewerten. Wenn du nur Zeit für ein historisches Café hast, mach es entweder dieses oder Sofianopoulo. Die älteren Herren am Nachbartisch, die dort saßen, als ich ankam, und immer noch dort saßen, als ich ging — die kommen wahrscheinlich seit Jahrzehnten dorthin.

Délices

1922 gegründet und immer noch von derselben griechischen Familie geführt, nach über hundert Jahren. Délices ist zuerst eine Konditorei und zweitens ein Café — die Torten und Gebäckstücke sind der eigentliche Grund, herzukommen. Das Innere ist auf eine Art gepflegt, wie es manche der anderen alten Cafés nicht sind; über die Jahrzehnte sorgfältig instand gehalten. Guter Kaffee, ausgezeichnete Süßigkeiten und ein Kontinuitätsgefühl, das man nicht fälschen kann. Für mehr Essens-Tipps in Alexandria, auch jenseits der Cafés, schau dir unseren Guide zu den besten Fischrestaurants in Alexandria an.

Athineos

An der Corniche. Athineos hat die beste Lage aller historischen Cafés in der Stadt — direkt am Wasser, mit Meerblick, den die im Hinterland gelegenen Orte wie Sofianopoulo und Trianon nicht bieten können. Ursprünglich 1900 gegründet, ist es heute eher ein Restaurant als ein reines Café, aber du kannst immer noch mit einem Kaffee sitzen und aufs Mittelmeer schauen. Die griechisch inspirierte Dekor und Skulpturen verleihen ihm eine klare Identität. Es ist polierter und touristenorientierter als die anderen auf dieser Liste. Was positiv oder negativ ist — je nachdem, was du suchst. Ehrlich gesagt: Der Kaffee ist hier nicht die Stärke. Aber der Blick schon.

Specialty Coffee: die neue Welle

Alexandrias Specialty-Coffee-Szene ist jünger und kleiner als die in Kairo, aber sie existiert, und ein paar Orte machen wirklich ordentliche Arbeit.

PuffyPops

Derzeit das am höchsten bewertete Café auf TripAdvisor für Alexandria, was in der Praxis bedeutet, dass es bei Besuchern und Einheimischen gleichermaßen beliebt ist. Die machen Specialty Coffee richtig — gute Bohnen, sorgfältig zubereitet, mit der Aufmerksamkeit für die Extraktion, die sich die historischen Cafés nicht antun. Wenn du bei deinem Kaffee pingelig bist und etwas suchst, das an einen guten Specialty-Shop in Berlin oder Melbourne heranreicht, hier bist du richtig.

Brazilian Coffee

Eine weitere Specialty-Option, die konsistent in Empfehlungen auftaucht. Gute espresso-basierte Getränke, eine modernere Ästhetik als die historischen Orte. Wenn PuffyPops voll ist — was vorkommt — ist Brazilian Coffee eine solide Alternative.

Cilantro (Filiale Bibliotheca Alexandrina)

Cilantro ist eine ägyptische Kette, aber ihre Filiale nahe der Bibliotheca Alexandrina ist allein schon wegen der Lage erwähnenswert. Nach einer Renovierung wiedereröffnet, mit Blick auf die Bibliothek und das Meer. Der Kaffee ist Kettenstandard — völlig in Ordnung, nicht herausragend. Du kommst für das Setting: Kaffee mit der Bibliotheca im Hintergrund und dem Mittelmeer dahinter. Wer sich nach dem Besuch der besten Strände in Alexandria noch ein bisschen Seafood gönnen will, ist hier in der Gegend ohnehin richtig.

Cafés mit Meerblick

Nicht jedes Café mit Meerblick in Alexandria ist eine Empfehlung wert. Die Corniche ist gesäumt von Orten, die von wirklich angenehm bis überteuert und vergessen reichen. Ein paar stechen heraus.

Joy Corner

Ein Seeblick-Laden mit Panoramablick aufs Mittelmeer. Die Art von Ort, der genauso sehr wegen der Lage funktioniert wie wegen des Getränks. Gut für einen späten Nachmittagskaffee, wenn das Licht weich ist und das Meer ruhig. Nebenan lag eine Katze auf dem Tisch und schlief, als wäre das ihr privater Balkon.

GleemBay

Ein moderner, zweistöckiger Komplex direkt am Wasser im Bezirk Gleem, östlich der Stanley Bridge. Es ist kein einzelnes Café — eher ein Food-Court und sozialer Raum mit mehreren Cafés und Restaurants unter einem Dach, alle mit Meerblick. Orte wie Lemonde (gut für Frühstück und Kaffee direkt am Wasser), Aroma Lounge und ein paar weitere Optionen. Es ist poliert, beliebt bei jüngeren Alexandrinern, und der 360-Grad-Blick über das Wasser ist der eigentliche Grund zum Hingehen. Es ist weder so charakternstark wie die historischen Cafés noch so fokussiert wie die Specialty-Shops, aber wenn du an der östlichen Corniche bist und Kaffee willst, ohne dich auf einen Laden festzulegen, hat GleemBay einfach mehrere Optionen an einem Ort. An Wochenenden wird es voll, und nicht ohne Grund.

An der Corniche selbst findest du Dutzende kleinerer Cafés und Kioske. Die meisten servieren die Basics — Tee, Kaffee, Shisha, Frischsaft — und das Erlebnis besteht mehr daraus, am Wasser zu sitzen als aus der Qualität dessen, was in deiner Tasse ist. Das ist völlig okay. Manchmal ist ein einfacher Kaffee mit Meeresbrise genau das, was du brauchst. Für mehr zum Corniche-Erlebnis, inklusive wie es nach Einbruch der Dunkelheit aussieht, schau unseren Guide zu Alexandria bei Nacht an.

Die Kaffeekultur selbst

Was Alexandrias Café-Szene schreibenswert macht, ist nicht ein einzelner Ort — es ist die Tatsache, dass diese Kultur überhaupt noch existiert. Für einen großen Teil des 20. Jahrhunderts war Alexandria eine wirklich kosmopolitische Stadt, und das Café war das Zentrum ihres gesellschaftlichen Lebens. Griechen, Italiener, Franzosen, Levantiner, Ägypter — alle hatten ihre Treffpunkte, und in den Cafés verschwammen die Grenzen zwischen diesen Gemeinschaften.

Die meisten dieser Gemeinschaften sind heute verschwunden — die griechische Bevölkerung schrumpfte Mitte des 20. Jahrhunderts dramatisch — aber die Cafés, die sie bauten, blieben. In Sofianopoulo oder Farouk Café zu sitzen ist eine Erinnerung daran, dass Alexandria einmal eine ganz andere Stadt war. Und dass Spuren dieser Identität auf die alltäglichste Weise überleben: über einer Tasse Kaffee. Irgendwie wirkt das noch beeindruckender als jedes Museum, das die Stadt zu bieten hat.

Praktisches

• Historisch vs. modern: Besuch mindestens einen von jeder Sorte. Das Erlebnis ist komplett unterschiedlich, und du verstehst die Stadt besser, wenn du beide Seiten gesehen hast.
• Timing: Die alten Cafés sind nachmittags und abends voller. Morgenbesuche sind ruhiger. Die modernen Specialty-Shops haben zur Vormittagsmitte und am späten Nachmittag Hochbetrieb.
• Was bestellen: Türkischen Kaffee in den historischen Orten. Espresso oder Flat White in den modernen. Gebäck in Trianon und Délices.
• Preise: Die historischen Cafés sind erstaunlich günstig — ein türkischer Kaffee kostet etwa 30 bis 50 EGP. Die modernen Specialty-Läden verlangen mehr, grob 60 bis 120 EGP für ein Specialty-Getränk. Alle Preise sind Richtwerte und können variieren.
• Trinkgeld: In den historischen Orten nicht erwartet, aber Kleingeld zu lassen wird geschätzt. Moderne Coffee-Shops haben manchmal ein Trinkgeldglas.
• Sprache: Das Personal in den alten Cafés spricht Arabisch und meistens etwas Englisch. Die modernen Läden tendieren zu englischsprachigem Personal.

Für die weitere Reiseplanung schau dir unsere Guides zu Unterkünften in Alexandria und der besten Reisezeit für Alexandria an. Für mehr Tagesaktivitäten, schau unseren Guide zu Dingen zu tun in Alexandria.